남양주 다산신도시 · D-? · 12월 23일 오픈

묵직한 피자로
세상을 행복하게!

이키로가 만드는 건 피자가 아닌 행복입니다.
도우와 토핑을 합쳐 2kg. 라지 한 판 22,222원. 포장 전문.

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Overhead studio photo of one enormous whole pepperoni pizza on a matte black surface. Thick golden crust, glossy melted mozzarella, one slice pulled slightly out with a long cheese stretch. Dramatic side lighting, deep shadows, hyper-real food photography. No plate, no text, no hands.

무게

저울에 올려보면
압니다.

0g

도우 + 소스 + 치즈 + 토핑. 박스 빼고 피자만.

이키로피자 2kg 라지
2,000g
동네 라지 피자 13인치 실측 2026.9.8
1,125g

같은 라지 사이즈에 1.8배. 100일 동안 남양주 피자를 전부 사 먹고 저울에 올린 기록을 채널에서 공개합니다.

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A whole large pizza sitting in an open kraft pizza box on a black digital kitchen scale. 45-degree top-down angle. The scale display glows softly but shows no numbers. Matte black background, warm studio light, photoreal. No text, no hands.

왜 2kg가 가능한가

안 하는 게 두 개라서
줄 수 있는 게 많습니다.

🎨 icon-delivery.png · 600×600 투명

Flat two-color icon, black on transparent: a delivery scooter with a bold diagonal strike-through line. Thick strokes, rounded corners, sticker style. No text.

배달 안 합니다

배달앱 수수료는 보통 매출의 15~30%입니다. 그 돈을 안 냅니다.

🎨 icon-hall.png · 600×600 투명

Flat two-color icon, black on transparent: a dining table with two chairs and a bold diagonal strike-through line. Thick strokes, sticker style. No text.

홀이 없습니다

앉는 자리가 없으니 넓은 자리세도 서빙 인건비도 없습니다. 포장만 합니다.

🎨 icon-ingredient.png · 600×600 투명

Flat two-color icon, cheese-yellow #F5C518 on transparent: a wedge of cheese, a tomato and a wheat ear grouped together. Thick strokes, sticker style. No text.

그 돈이 전부 재료로 갑니다

피자값의 대부분이 피자가 되게 합니다. 그래서 22,222원에 2kg입니다.

도우

세상에서 가장
안 더부룩한 피자를 목표로.

밀가루 빵이 배를 더부룩하게 만드는 건 밀 속 프럭탄 때문입니다. 천연발효종을 넣고 오래 발효하면 유산균이 그걸 먹어치웁니다. 시판 이스트로는 안 되는 일입니다.

0h천연발효종 + 밀가루 + 물 + 소금.
기름은 안 넣습니다.
24h16~18℃ 저온에서 천천히.
속이 뚫리기 시작합니다.
48h발효 완료. 가볍고,
먹고 나서 편합니다.
🎨 dough-crumb.jpg · 1200×800

Extreme close-up of a torn pizza crust cross-section showing large irregular open air pockets, thin crisp golden exterior and soft interior. Natural window light, shallow depth of field, rustic dark wooden board. No text.

🎨 dough-hands.jpg · 800×800

Overhead shot of two hands folding a very wet, high-hydration pizza dough on a floured matte black work surface, flour dust in the air, warm side light. Hands only, no face, no text.

  • 수분율 75%속이 뻥 뚫린 가벼운 조직
  • 천연발효 48시간프럭탄 최대 90% 감소
  • 올리브유 0기름진 느낌을 처음부터 뺍니다
  • 치즈는 덜, 도우와 토핑은 더2kg를 지방이 아닌 무게로 채웁니다

배합, 발효 시간, 무게. 100일 동안 매일 숫자로 공개합니다.

100일 오픈 챌린지

가게 하나를
통째로 공개합니다.

D-?12월 23일 오픈
D-100 · 9월 14일0%오픈
1

매일 피자 한 판

만들거나, 동네 피자를 사 먹거나. 100일이면 100판.

2

매일 쇼츠 한 편

잘 됐든 망했든 올립니다. 매일 18:30.

3

숫자는 전부 공개

원가, 지출, 무게, 점수. 오픈 전날 100일 총 지출 공개.

보는 사람은 구경꾼이 아니라 공동창업자입니다. 도우 두께, 토핑, 박스, 간판을 투표로 정합니다.

매장

남양주 다산신도시.
12월 23일 문을 엽니다.

🎨 store.jpg · 1600×900

A small Korean street-corner takeout pizza shop at dusk. Bright cheese-yellow signboard glowing (blank, no letters), black frame, one big glass window showing a pizza oven inside, one customer walking out carrying a bright yellow pizza box. Photoreal architectural render, warm light. No text, no readable faces.

위치
남양주 다산신도시 (세부 주소는 상가 계약 후 공개)
오픈
2026년 12월 23일 (수)
방식
포장 전문 · 배달 없음 · 좌석 없음
영업
재료 소진 시 마감 (시간은 오픈 전 공개)
주문
매장 방문 · 오픈일은 사전 예약
🎨 box.jpg · 1200×900

A person's hands carrying a bright cheese-yellow pizza box down a city street at evening, box lid blank, shallow depth of field, warm street light bokeh. Hands and torso only, no face, no text.

오픈일 피자,
먼저 받아 가세요.

채널 구독자와 투표 참여자에게 오픈일 예약을 먼저 엽니다. 알림 채널은 오픈 3주 전에 열립니다.

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